Jak długo przechowywać rodzynki?
Chociaż rodzynki są uważane za dobre pożywienie awaryjne, są trudniejsze do przechowywania niż inne suche produkty spożywcze ze względu na wysoką zawartość wilgoci.
Oto, co musisz wiedzieć o trwałości rodzynek i sposobie przechowywania ich przez długi czas.
Czy rodzynki się psują?
Ponieważ rodzynki są suche i naturalnie bogate w cukier, generalnie nie wspierają wzrostu bakterii ani innych mikroorganizmów. Jednak przechowywane w wilgotnym miejscu rodzynki mogą wchłonąć wilgoć z powietrza i zacząć pleśnieć.
Z biegiem czasu składniki odżywcze w rodzynkach rozkładają się i tracą swój smak. Powszechne są również szkodniki, takie jak ćmy spożywcze. Nadal można je bezpiecznie jeść, ale większość ludzi nie chce jeść larw owadów z rodzynkami.
Jak długo przechowywać rodzynki?
Kluczem do długoterminowego przechowywania rodzynek jest ochrona ich przed wilgocią i szkodnikami. Aby chronić składniki odżywcze w rodzynkach, należy również chronić je przed światłem i ciepłem. Oto najlepszy sposób, aby to zrobić.
Torba z mylaru z pochłaniaczem tlenu
Rodzynki są najpierw suszone. Będą wtedy wystarczająco bezpieczne, aby można je było przechowywać z pochłaniaczami tlenu. Zapakowane w ten sposób rodzynki powinny trwać od 10 do 15 lat.
Porady:
1. Umieść rodzynki na czystej powierzchni.
2. Dnem słoika lub innym płaskim przedmiotem rozgnieć rodzynki. Twoim celem jest rozbicie skórek, czyniąc je bardziej podatnymi na odwodnienie.
3. Włóż rodzynki do suszarki. Jeśli nie masz suszarki, możesz je odwodnić w piekarniku w niższej temperaturze.
4. Odwodnij rodzynki do całkowitego wyschnięcia. Powinny to być twarde, małe kamienie.
5. Niech suszone rodzynki pozostaną w formie. Obejmuje to umieszczenie ich w hermetycznym pojemniku i umożliwienie równomiernego rozprowadzenia wilgoci.
6. Teraz możesz je bezpiecznie zapakować w worki mylarowe z pochłaniaczami tlenu.
Zakręć słoik
Hermetyczny słoik z dwuczęściową pokrywką zapewnia hermetyczne zamknięcie. To ochroni rodzynki przed wilgotnym powietrzem i zapobiegnie ich pleśnieniu. Hermetyczne słoiki są również skuteczne w powstrzymywaniu szkodników.
Smak rodzynek może się zmieniać, ale należy je tak przechowywać przez kilka lat. Nadal zalecam sprawdzanie ich od czasu do czasu i dokładną rotację zapasów!
Porady:
1. Umieść rodzynki w słoiku.
2. Nie pakuj ich zbyt ciasno, w przeciwnym razie utworzą się kieszenie wilgoci.
3. Umieść środek osuszający na rodzynkach.
4. Zamknij słoik.
5. Przechowuj w chłodnym, ciemnym miejscu, które się nie stłucze.
Zbiornik uszczelniony próżniowo
Ponieważ uszczelnienie próżniowe usuwa cały tlen z pojemnika, jest to bezpieczny sposób przechowywania rodzynek: nie musisz się martwić zatruciem jadem kiełbasianym. Rodzynki powinny być przechowywane w ten sposób przez co najmniej 3 lata, jeśli są przechowywane w chłodnym, ciemnym miejscu.
Czy mogę przechowywać rodzynki w woreczku próżniowym?
Ogólnie rzecz biorąc, worki próżniowe nie są dobrym sposobem przechowywania żywności przez długi czas. Ponadto rodzynki zapakowane próżniowo mogą powodować powstawanie wielu plamek.
Jeśli nie masz nic przeciwko kawałkowi rodzynek, możesz śmiało zapakować je próżniowo. Powinno to przynajmniej pomóc wydłużyć okres przydatności do spożycia. Ale będziesz również chciał umieścić torbę w bezpiecznym dla żywności pojemniku z dobrą pokrywką, aby pomóc utrzymać wilgoć i szkodniki.
Zamrażarka
Rodzynki będą przechowywane w lodówce w nieskończoność. Jednak rodzynki mogą wchłonąć niektóre nieprzyjemne zapachy w lodówce i zlepić się w jedną gigantyczną kroplę.
Istnieje kilka sposobów, aby temu zapobiec:
Porady:
1. Rozłóż rodzynki na tacy i umieść je w lodówce na godzinę. Ten etap wstępnego zamrażania zapobiega sklejaniu się rodzynek w jedną gigantyczną masę rodzynkową.
2. Po zamrożeniu rodzynek wyjmij je z tacy.
3. Podwójnie zawiń rodzynki w wytrzymałą torebkę do zamrażania. Zapobiegnie to pochłanianiu zapachów przez rodzynki w lodówce.
Powyżej opisano sposób przechowywania rodzynek. W przypadku pytań lub chęci zakupu rodzynek zapraszamy do kontaktu .
Goodluck jest czołowym dostawcą produktów rolnych . Zawsze jesteśmy zobowiązani do ścisłej kontroli jakości i elastycznej obsługi klienta. Ponadto uzyskaliśmy Certyfikat Jakości i Wagi Chińskiej Republiki Ludowej Kontroli Wejścia-Wyjścia i Kwarantanny. Nasza firma ma ponad 15-letnie doświadczenie w globalnym zaopatrzeniu produktów rolnych i jest dobrze przyjmowana przez klientów na całym świecie, w tym w Ameryce Północnej, Europie, na Bliskim Wschodzie itp.
